Contrato Mixto de Servicios y Gestión de Servicios, respetuoso con el medioambiente de alimentación integral para el Hospital Universitario de Móstoles

Description

El presente contrato es un contrato mixto que contiene prestaciones correspondientes al contrato de servicios y al contrato de concesión de servicios. El expediente se articula en 2 lotes independientes. El Lote 1 (Servicio de gestión de materias primas para la elaboración de pensiones alimenticias) es de gasto, y el Lote 2 (Servicio de gestión de materias primas para la elaboración de pensiones alimenticias), contempla unidades de gasto, derivadas de los Servicios de comedor de personal de guardia, cátering de la Unidad de Trastorno Alimentario y Servicio de entrega de packs alimenticios a donantes de sangre y unidades de ingreso derivadas de la aplicación del canon de explotación de la cafetería de público y personal y de la explotación de las máquinas de dispensación automática de alimentos. Lot 1: Servicio de gestión de materias primas para la elaboración de pensiones alimenticias El Lote 1 recoge el servicio de gestión de materias primas para la elaboración de pensiones alimenticias. Lot 2: Servicio de cafetería, comedor, vending y otros servicios alimenticios El lote 2 contiene prestaciones de concesión de servicios: cafetería y restaurante para público y empleados y explotación de máquinas expendedoras de alimentos, por lo que tiene un presupuesto de ingresos, y varias prestaciones de servicios: comedor de personal de guardia, dispensación de refrigerio de donantes de sangre y catering para la UTCA, por lo tanto, tiene también un presupuesto de gastos