2024-01 restauration collective

Description

le présent marché a pour objet la restauration collective au profit de la ville d'arpajon. Lot 1 "Restauration SCOLAIRE " Les repas sont élaborés, préparés, conditionnés et livrés selon la technique de la liaison froide. Outre les repas, le présent marché comprend également : - la fourniture des serviettes - les repas à thème - la fourniture des repas témoins - la formation du personnel du pouvoir adjudicateur - les goûters le mercredi et durant les vacances scolaires, - la fourniture de lait. Lot 2 "Restauration collective des personnes agees " Le présent marché a pour objet la restauration collective des personnes âgées au profit de ville d'arpajon. Les repas sont élaborés, préparés, conditionnés et livrés selon la technique de la liaison froide. Outre les repas, le présent marché comprend également : - la fourniture des serviettes - les repas à thème - la formation du personnel - la mise à disposition de sac isotherme au nombre de 40 Lot 01: restauration scolaire le lot a pour objet la restauration collective scolaire au profit de la ville d'arpajon. Les repas sont élaborés, préparés, conditionnés et livrés selon la technique de la liaison froide. Outre les repas, le présent marché comprend également : - la fourniture des serviettes - les repas à thème - la fourniture des repas témoins - la formation du personnel du pouvoir adjudicateur - les goûters le mercredi et durant les vacances scolaires, - la fourniture de lait. Lieu d'exécution : Ville d'arpajon une visite facultative est prévue dans le cadre du présent marché, la date de la visite est le 27 juillet 2023 à 10h00. Le montant minimum du marché est de 150 000 euros HT par période, le montant maximum du marché est de 600 000 euros HT par période Lot 2: restauration collective des personnes agees le présent marché a pour objet la restauration collective des personnes âgées au profit de ville d'arpajon. Les repas sont élaborés, préparés, conditionnés et livrés selon la technique de la liaison froide. Outre les repas, le présent marché comprend également : - la fourniture des serviettes - les repas à thème - la formation du personnel - la mise à disposition de sac isotherme au nombre de 40 une visite facultative est prévue dans le cadre du présent marché, la date de la visite est le 27 juillet 2023 à 10h00. Le montant minimum du marché est de 40 000 euros minimum par période, le montant maximum du marché est de 150 000 euros par période